Đắk Lắk: Đầu tư xây dựng các cơ sở chế biến, phân loại cà phê

Niên vụ này, các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cà phê đã tiếp tục đầu tư hàng trăm tỷ đồng xây dựng các cơ sở chế biến, phân loại cà phê theo dây chuyền công nghệ hiện đại, nhằm sản xuất các sản phẩm cà phê chất lượng cao xuất khẩu đáp ứng yêu cầu thị trường thế giới.

img_6923

Đầu tư xây dựng các cơ sở chế biến, phân loại cà phê.

Các Công ty cà phê Ea Pốk, Công ty cà phê tháng 10, Công ty Liên doanh chế biến cà phê xuất khẩu Man Buôn Ma Thuột… đầu tư thêm dây chuyền chế biến ướt, sàng phân loại, hệ thống bắn màu, máy sấy…

Trên địa bàn tỉnh Đắk Lắk hiện có 112 đơn vị doanh nghiệp đầu tư chế biến cà phê nhân, với tổng công suất chế biến hàng năm đạt trên 300.000 tấn, trong đó có 25 doanh nghiệp đầu tư xây dựng nhà máy chế biến cà phê theo công nghệ chế biến ướt. Sản lượng cà phê còn lại do các nông hộ tự chế biến theo phương pháp thủ công, tức là phơi khô nguyên quả hoặc xát dập quả cà phê phơi trên nền xi măng, trên bạt hoặc phơi trực tiếp trên nền đất sau đó đưa vào máy xát khô, đánh bóng.

Phuong Uyen

Nguồn Baotintuc